pizzadeg

Recept på glutenfri pizza

Skriv ut receptet
En enkel pizzadeg för dig som inte äter gluten eller undviker vetemjöl.
Förberedelser 1 t 30 minuter
Portioner 2 pizzor

Ingredienser

  • 2 dl vatten (ljummet)
  • 1/2 tsk torrjäst
  • 1/5 msk olivolja
  • 2 tsk socker
  • 1 msk pofiber
  • 1 msk fiberhusk
  • 2 1/2 dl mjölmix
  • 1/2 dl majsmjöl
  • 1/2 tsk xantangummi
  • 1/2 tsk salt

Instruktioner

  • Blanda vatten med torrjäst olivolja, socker, pofiber och fiberhusk
  • Låt stå i 5-10 minuter
  • Häll i övriga torra ingredienser, lite i taget och arbeta in till en deg
  • Låt jäsa i 1h i rumstemperatur
  • Kavla ut degen tunt och forma
  • Baka högst upp i ugnen på högsta temperatur till färdig. (Mellan 5-10 minuter)

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Omdöme