Pizza Bianco är som namnet antyder en vit pizza, alltså en pizza utan tomatsås som grund. Istället för tomat används istället crème fraiche som ger en mild och frisk smak.
Recept på själva pizzadegen hittar du här
Löjromspizza
Pizza bianco med löjrom
Ingredienser
- 2 st Pizzadeg Se recept ovan
- 1 dl Crème fraiche
- 40 g Parmesan Parmigiano Reggiano
- 0,5 Rödlök
- Gräslök
- 50 g Löjrom
- Citron
- Salt och peppar
Instruktioner
- Sätt ugnen på 250 grader
- Baka degen enligt instruktioner
- Riv parmesanen, finhacka rödlök och gräslök
- Grädda pizzan med crème fraiche och lite parmesan i 10 minuter eller tills färdig
- Toppa med rödlöken och gräslöken
- Ha på mer crème fraiche och löjrom i klickar
- Pressa lite citron och avsluta med salt och peppar