Pizzasalladen är en svenskt påhitt som först dök upp på Pizzeria Piazza Opera i Stockholm på 60-talet. Salladen har visserligen funnits innan i Kroatien, som angränsar till Italien och har på den vägen följt med till Sverige och blivit ett självklart tillbehör till den svenska pizzan.
Pizzasallad
Ingredienser
- 500 gram Vitkål
- 1 dl Olja
- 1 msk Vinäger
- Malen svartpeppar
- Salt
Instruktioner
- Riv vitkålen och blanda ihop samtliga ingredienser
- Låt stå i kylen ett tag
- Klart!